Технологическое вспомогательное средство «Дези-профессионал «1Б ДРОЖЖИ МК»

Технологическое вспомогательное средство «Дези-профессионал «1Б ДРОЖЖИ МК» предназначено для очистки производственных дрожжей при их многоразовом использовании от неорганических и органических загрязнений, с целью восстановления технологических свойств.

Состав: лимонная и молочная кислота.

Рабочая концентрация 10 %. Средство хорошо удаляет неорганические соединения, адсорбированные на клетках дрожжей, а также бактерии-вредители производства. Рекомендуется использовать для кислотной обработки пивных и хлебопекарных дрожжей, применяемых для производства напитков брожения.